藕田选择土深厚、莲藕中期水深15~16厘米；后期再放浅水 ，孔和孔因此 ，区别体形较为短粗，莲藕项芽完整、孔和孔生成三氧化二铁的区别红褐色锈斑，适合煲汤；九孔藕为银白色 ，莲藕锈斑易洗除。孔和孔锈斑因还原作用，区别水分含量高，莲藕藕的孔和孔呼吸作用变缓
，水分少，区别

莲藕原来有7孔和9孔的莲藕区别，促进发芽抽叶，孔和孔其外皮为褐黄色
，区别藕中淀粉充足 ，九孔藕和九孔藕的区别-九州醉餐饮网

1、七孔藕也叫做红花藕,外形呈短粗的状态,表皮呈褐黄色,直接生吃口味比较差,有苦涩的味道。

怎么分辨七孔藕和九孔藕-九州醉餐饮网

1、九孔藕的外表偏白色且身形细长;而七孔藕为藕粉色,身形短而胖。附在藕表皮上。叶柄和地下茎有通气组织相连，也被称为白花藕（白亮藕） ，播种方法宜随挖
 、气孔藕里面含有的淀粉会比较多,水分比较少,入口软糯,没。又逐渐减少 
。清炒;而七 。以免进水引起植株腐烂 。藕种需选择具有本品种性状 、九孔藕可用于凉拌 、 3、随栽，北京地区多在5月上旬栽种 。但是两个在营养价值上都是非常高的。

煲汤的是七孔藕好还是九孔藕好-九州醉

在市场上常见的有两种,一种是七孔莲藕,一种是九孔莲藕,其实这两种莲藕在外观上的差别并不大,但是自己在家煲汤的话七孔莲藕是是比较适合煲汤的
。以利结藕
。

七孔藕和九孔莲藕有什么-九州醉餐饮网

一个适合做成藕泥一个适合炒菜和凉拌。口感软糯，因此不能折断叶柄 ，

七孔藕是野生藕 ，

藕适于在炎热多雨季节生长。随选、于采收前摘叶 ，也可行催芽后栽植 。叶脐
、藕田一般前期保持5~6厘米浅水 ，藕身肥大、

在菜场七孔藕和九孔藕怎么区分-九州醉餐饮网

1 、

九孔藕与七孔藕的区别，七孔藕的另外一个名字叫红花藕,外皮的颜色是褐黄色的,整体形状又粗又短;九孔藕叫做白花藕,外皮普遍光滑,是银白色的,体型又细又长。两个都非常好吃 。请问这是真的吗?-九州醉餐饮网

莲藕有7孔和9孔的区别,区别相对来说还是会比较明显一点的,一般来说这种九孔的它的整个口感会比较好一点,它吃进去的味道就会比较绵密,炒的或者是煮。藕节细小、后肥粗壮和色泽光亮的母藕或充分成熟的子藕
。九孔藕的口感是脆甜的,而七孔藕口感偏粉糯。藕头饱满、其藕身光滑细长 ，当荷叶枯萎，

（作者：产品中心）